Foto: Terraza Divulgação

O Restaurante Terrazza 40 se tornou uma referência pela sua gastronomia e pela vista panorâmica de Curitiba. Único em sua categoria na capital paranaense, ele oferece a possibilidade de observar do alto toda a cidade.

Além de apreciar a bela vista, quem vai até o Terrazza 40 pode usar o panorama como uma estratégia para almoços de negócios, pois dali é possível mostrar localizações importantes e distâncias entre diferentes pontos, por exemplo. Este é uma das vantagens do restaurante, que foi inaugurado em 2013 e rapidamente se destacou no cenário gastronômico curitibano.

O Terrazza 40 fica aberto para o almoço de terça-feira a domingo, entre 12h e 16h, o que permite uma refeição sem preocupação com o tempo. Isto também significa uma experiência única em um almoço de negócios, especialmente em um ambiente calmo e reservado, sempre aliando com a boa gastronomia, com pratos principais a partir de R$ 51.

Entre os clientes do almoço que vão para encontros de negócios, uma das entradas mais pedidas é o Provolera: cubos de provolone temperados com pimenta calabresa e orégano, assados na churrasqueira em uma cerâmica clássica uruguaia “provolera”, acompanhados de pães com alho na brasa (R$ 36,20).

O Terrazza 40 oferece opções de pratos principais entre massas, carnes, peixes e frutos do mar. O preferido é o Mignon com Ravioli de Maçã, com molho de creme de leite fresco, leve toque de queijo parmesão e sementes de papoula (R$ 69,80).

Também estão entre os pratos mais pedidos o Tortellis di Queso Provolone (escalopes de mignon servidos sob uma massa de sabor defumado que vem do recheio de queijo provolone servida gratinada com molho Alfredo – R$ 58,90) e o Arancini de Gorgonzola (risoto de queijo tipo gorgonzola preparado à milanesa, acompanhado de molho gorgonzola e entrecôte – R$ 66,80).

A sobremesa que não pode faltar para fechar um bom almoço de negócios é a Torta Alfajor, com creme trufado, pedaços de doce de leite sobre uma fina camada de brownie regado com calda ganache quente ou doce de leite (R$ 23,90).

Torta Alfajor

A equipe Terrazza 40 recomenda fazer reservas para o almoço, pelo site www.terrazza40.com. O restaurante também abre para o jantar, todos os dias, a partir das 19h. O Terrazza 40 está localizado na rua Padre Anchieta, 1287, bairro Champagnat, em Curitiba. Telefone: (41) 3014-0141.