Foto: Isabela Nishijima

Muito cultuados no período de festas do final de ano, os espumantes dão um toque especial aos drinques, aliando frescor e efervescência. No Punch, Drink & Co, bar de coquetelaria instalado no Fresh Live Market, existem boas opções que mixam frutas, destilados e estes tipos de vinho.

Os ponches, drinques preparados em jarra, servem até quatro pessoas, podendo dividir com os amigos. Estão entre as especialidades do bar.

O cardápio tem dois ponches que levam espumante nas receitas. O Imperial Mojito traz ainda no preparo rum, xarope de açúcar, limão taiti e hortelã, servido a R$ 80. Já o Clericot tem espumante com morango, Cointreau, laranja baiana, maçã  e xarope de açúcar (R$ 88).

Entre os drinques individuais também há receitas com espumantes. O Piscine é feito com lâminas de morango, manjericão e xarope de açúcar com o espumante brut (R$ 20). Já o Aperol Spritz tem Aperol, água gaseificada e laranja (R$ 25).

Punch, Drink & Co.

Fresh Live Market – Al. Doutor Carlos de Carvalho, 1652 – Bigorrilho

www.facebook.com/pg/punch.drink.and.co

SIGA: www.instagram.com/punch.drink.and.co

Ouça a coluna na íntegra aqui: