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Para comemorar o fim do ano, o restaurante Kahlua está lançando um novo prato com bacalhau. Um dos carros-chefes da casa, o peixe chega numa versão clássica, mas com tempero especial de Marco Souza, proprietário do local. Ele assumiu a cozinha do restaurante em novembro e promete muitas novidades a partir do ano que vem.

O Bacalhau da Casa é uma posta alta de bacalhau Gadus Morhua grelhada, servida com cebola confit, batatas ao murro, ovo cozido, tomates-cereja confit, cebola roxa, medalhão de pupunha grelhado e flambado no amaretto. Sai por R$ 59, em porção individual.

Outra sugestão do Kahlua é o Bacalhau à Gambareto (R$ 170, para duas a três pessoas), posta alta de bacalhau assado com alho confit e amêndoas torradas. Acompanham camarões rosa pistola flambados e arroz branco.

Como opção de entrada, Ostras gratinadas (R$ 7,50 a unidade) ou o Polvo ao vinagrete, que vem salteado em redução de vinho do Porto e flambado com amaretto (R$ 27).

O Kahlua funciona de terça a sexta-feira, das 18h às 23h. Sábados e feriados das 11h às 23h e domingos das 11h às 16h.

Restaurante Kahlua

Rua João Antônio Xavier, 303 – Água Verde

Fone: (41) 3082-8299

Não cobra rolha

Tem Espaço Kids

Estacionamento próprio

Facebook: https://www.facebook.com/kahlua.cwb/

Instagram: @restaurante.kahlua

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