Foto: Cesar Brustolin/SMCS
Terrazza Panorâmico

Hoje (24) é o Dia Nacional da Araucária, árvore símbolo do Paraná. As sementes de seu fruto, conhecido como pinha, são muito consumidas pelos curitibanos nessa época do ano: estamos falando do pinhão.

Além de muito apreciado na região, o pinhão pode ser consumido de várias formas diferentes, tem alto valor nutricional e pode trazer benefícios para a saúde. Quem explica é a pesquisadora da Embrapa Florestas, Cristiane Helm.