Foto: Reprodução/Sesc Caiobá

O Senac Paraná, em parceria com a Prefeitura de Matinhos, vai capacitar 800 vendedores ambulantes para produção e comercialização de alimentos seguros aos visitantes do litoral na alta temporada.

O Programa Litoral Melhor é entre os dias 19 e 23 de novembro, na Arena Vicente Gurski (Cascatão). Durante uma semana, os inscritos vão receber aulas sobre qualidade no atendimento ao cliente, contaminação de alimentos e boas práticas na manipulação de alimentos, como explica a técnica em relações com o mercado do Senac Caiobá, Úrsula Brito Dutra.

De acordo com Úrsula, se o turista for bem atendido no litoral paranaense ele volta e ainda faz propaganda.

A programação conta com sorteios de brindes e visitas técnicas ao Café-escola Senac Caiobá, onde os contemplados poderão ver a aplicação da teoria ensinada nas oficinas. Vão ser distribuídos também materiais pedagógicos com recomendações para Segurança Alimentar, receitas de pastéis, receitas de drinks e recomendações para atendimento e vendas.

Repórter Lucian Pichetti