Foto: Pixabay
Terrazza Panorâmico

A Copa do Mundo chegou e a Rússia, que sedia os jogos este ano, começa a atrair a atenção no esporte e também na gastronomia. Afinal, o que se come e bebe por lá? Apesar de destilados somarem 51% do consumo local, segundo dados de 2014 da Organização Mundial de Saúda (OMS), generalizar falando que é só vodka soa tão errado quanto dizer que o Brasil é só cachaça.

Há, sim, cerveja boa na Rússia. No entanto, ficamos sabendo de pouca coisa diferente do comum já que o chamado Renascimento das Cervejas Artesanais está só no começo por lá. A mesma pesquisa aponta que 38% do market share é composto pela cerveja. Mas especialistas falam de muito menos de 1% de cerveja artesanal.

Ouça a coluna “Sexta é dia de Cerveja”, desta sexta-feira (15), com o jornalista e sommelier Luis Celso Junior:

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