Foto: Divulgação APC
Terrazza Panorâmico

Produtores começam a registrar produtos típicos de acordo com a localidade. O registro é feito no INPI, Instituto Nacional da Propriedade Industrial, e gera valorização para os produtos gastronômicos.

A goiaba de Carlópolis está registrada no INPI, e isso está permitindo a exportação da fruta para a Europa. É sobre essa valorização que o nosso colunista Sergio Medeiros fala no “Tempero Curitibano”.

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